杏鲍菇炒肉片

杏鲍菇炒肉片
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作者:夏天-再见

健康功效

杏鲍菇:低蛋白质
胡萝卜:养肝明目

食材用料

瘦肉 1块
适量
生抽 适量
耗油 适量
鸡精 适量

杏鲍菇炒肉片的做法

  • 杏鲍菇炒肉片的做法图解1

    1.杏鲍菇和胡萝卜洗干净

  • 杏鲍菇炒肉片的做法图解2

    2.杏鲍菇胡萝卜切片备用

  • 杏鲍菇炒肉片的做法图解3

    3.瘦肉切片

  • 杏鲍菇炒肉片的做法图解4

    4.肉片加少许盐、生抽、淀粉

  • 杏鲍菇炒肉片的做法图解5

    5.将肉片和调料抓匀腌制10分钟

  • 杏鲍菇炒肉片的做法图解6

    6.切好蒜末和小葱,葱白和葱叶分开

  • 杏鲍菇炒肉片的做法图解7

    7.锅中倒适量油烧制六层热放入一部分蒜末煸香味

  • 杏鲍菇炒肉片的做法图解8

    8.肉片下锅翻炒至变色

  • 杏鲍菇炒肉片的做法图解9

    9.将炒好的肉片盛出备用

  • 杏鲍菇炒肉片的做法图解10

    10.锅中再加入油烧热将蒜末和葱白煸香,放入胡萝卜

  • 杏鲍菇炒肉片的做法图解11

    11.胡萝卜炒一分钟,杏鲍菇下锅翻炒

  • 杏鲍菇炒肉片的做法图解12

    12.杏鲍菇炒至变软加一勺生抽

  • 杏鲍菇炒肉片的做法图解13

    13.再加入半勺耗油

  • 杏鲍菇炒肉片的做法图解14

    14.倒入之前炒好的肉片,加入盐和鸡精翻炒均匀

  • 杏鲍菇炒肉片的做法图解15

    15.翻炒均匀之后加入葱叶

  • 杏鲍菇炒肉片的做法图解16

    16.稍微翻炒即可出锅

  • 杏鲍菇炒肉片的做法图解17

    17.成品图

本菜谱由夏天-再见上传

杏鲍菇炒肉片的家常做法

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