杏鲍菇炒肉片的做法

• 1.猪肉洗净切成薄片，用料酒、盐、鸡精、生抽、淀粉、油，用手抓匀腌制备用

• 2.杏鲍菇切片，青红尖椒切小块，葱姜蒜切末备用

• 3.锅中倒入适量油烧热后放入猪肉翻炒至变色盛出备用

• 4.锅中倒入适量油烧热后放入葱姜蒜爆香

• 5.放入杏鲍菇、青红尖椒翻炒至断生变软

• 6.加入猪肉翻炒均匀

• 7.加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可出锅

• 8.成品图