用料：
- 大白菜 1/3个
- 木耳 2片
- 红萝卜 酌量
- 豆皮 3块
- 莲花夹 酌量
- 蒜头 3~4个
- 鸡粉 1小匙
- 玉米粉水 少许
做法：
- 1. 先准备好所需材料ˊ并切成适当大小
- 2. 热锅后放入一大匙油先爆香蒜头
- 3. 接着加入豆皮ˊ煸炒至双面金黄ˊ散发香气
- 4. 再加入红萝卜略为炒软
- 5. 然后再放入大白菜炒出自然甜味
- 6. 最后加入莲花夹ˊ木耳ˊ拌炒均匀并调味
然后用少许玉米粉水勾点薄芡即可 - 7. 简单的好滋味就完成啰~~^^
- 8. 简单的家常小炒ˊ轻松料理ˊ方便上桌ˊ
如果再多个颜色就是五行蔬菜啰~
豆皮经过煸炒出香味ˊ让平凡的蔬菜增添自然香气ˊ
非常清爽也非常好吃.......家里有什么蔬菜任意搭配运用ˊ
试着做做看吧~~