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金瓜莲子蒸鲑鱼的做法
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用料:
鲑鱼
200克
莲子
30克
南瓜
半颗
蒜白
5克
香菜
少许
淬酿甘露酱油
2匙
调味米酒
1匙
做法:
1.
金瓜切半去籽,蒜白切末,香菜取少许梗的部分切末备用
2.
鲑鱼切块,加入香菜末和蒜白末还有莲子
3.
加入调味米酒
4.
接着加入淬酿酱油露后,抓一抓让食材均匀入味
5.
放入电锅中,下面埝个盘子接汤汁,外锅加入2杯水(量米杯),电锅跳起来闷10分钟
6.
洒上少许香菜就完成了