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热蛋糕粉面粉的做法
www.xiangha.com/caipu/27422677.html
用料:
热蛋糕粉面粉
200g
蛋(M)(卵)
1个
糖(グラニュー糖)
60g~70g
香草香精(バニラエッセンス)
2滴~3滴
无盐黄油(无盐バター)
80g
小贴士:
焦げやすいので、オーブンの温度、时间を様子を见て调节しながら焼いてください。
做法:
1.
无盐バターを柔らかくして、泡だて器でクリーム状にします。
2.
砂糖を
2~3回に分けてよくすり混ぜます。
3.
卵を溶きほぐして、少しずつ加えながら混ぜます。
4.
バニラエッセンスを加えて混ぜます。
5.
ホットケーキミックス(热蛋糕粉面粉)を加えてヘラで切るようにさっくりと粉がなくなるまで混ぜます。
6.
生地をまとめます。
7.
生地を3mm~5mmほどに伸ばして好きなクッキー型で抜いて天板に并べます。
8.
1600℃~170℃にオーブンを予热します。コンベクションオーブン(对流烤箱)の场合はも同じ。(上下にダイヤルを合わせます)
9.
オーブンを予热したら、160℃~170℃ので约15分~18分焼きます。焼き色がまだ付かなければ、様子见で追加で焼きます。
10.
焼けたら、ケーキクーラーか、网に乗せて冷まします。