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  • 用料:

  • 牛腩肉  1斤
  • 萝卜  1条
  • 辣椒  酌量
  •  一小块
  • 好运梅泥  3大匙
  • 酱油  3大匙
  •  3大匙
  • 八角  1颗
  • 素蚝油  3大匙
  •  适量

做法:

  • 1. 基本的肉肉+上好运梅泥。
  • 2. 首先,把牛腩肉汆烫。将切成丝(因为,多吃姜对身体也不错,所以尽量把东西切细,就可以一起下肚啦~)
  • 3. 起油锅把姜丝爆香,牛肉放进锅子里炒香。
  • 4. 把调味料全丢进去烧煮一下,辣椒也可以下锅了,在放水,萝卜也可以趁这时候放下去(手边因为刚好没萝卜,所以就略过啦=..=)
  • 5. 炖煮一个钟头后,牛肉基本上已经差不多软了,如果希望在更软烂的可以多煮个20分钟,萝卜也入味啰。就可以成盘了。