姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.基本的肉肉+上好运梅泥。
2.首先,把牛腩肉汆烫。将切成丝(因为,多吃姜对身体也不错,所以尽量把东西切细,就可以一起下肚啦~)
3.起油锅把姜丝爆香,牛肉放进锅子里炒香。
4.把调味料全丢进去烧煮一下,辣椒也可以下锅了,在放水,萝卜也可以趁这时候放下去(手边因为刚好没萝卜,所以就略过啦=..=)
5.炖煮一个钟头后,牛肉基本上已经差不多软了,如果希望在更软烂的可以多煮个20分钟,萝卜也入味啰。就可以成盘了。
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