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番茄蚝油乌冬面的做法
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用料:
乌冬面
西红柿
油菜叶
胡萝卜丝
黄瓜丝
蚝油
盐
做法:
1.
乌冬面1袋
2.
西红柿去皮之后切成小块,胡萝卜和黄瓜切成细丝
3.
锅中水烧沸之后,下如乌冬面煮两分钟后捞出备用
4.
热油,下入西红柿。翻炒
5.
翻炒到软烂,出汁
6.
下入胡萝卜丝和黄瓜丝
7.
再下入洗净的油菜叶
8.
倒入煮好的乌冬面
9.
再加入少量的水。(水不要放多)
10.
最后加入蚝油和少许的盐。(味精就不要放了,因为容易破坏蚝油的鲜味)
11.
出锅