咖喱土豆烧牛肉的做法

做法：

• 1. 原料图。。
• 2. 牛肉洗净整块放入沸水锅中，同时放入葱，姜，料酒，小火煨半小时。
• 3. 将煮好的牛肉切小块，胡萝卜，土豆去皮切成同牛肉差不多大小的块，蒜头拍碎。
• 4. 油热后，爆香蒜瓣，用小火炒香咖喱。
• 5. 放入牛肉翻炒片刻。
• 6. 倒入煮牛肉的汤水，加盖煮半小时。
• 7. 加盐调味，放入胡萝卜，土豆用小火再煮20分钟
• 8. 大火收汁。
• 9. 可以吃啦！