咖喱土豆烧牛肉的做法

• 1.原料图。。

• 2.牛肉洗净整块放入沸水锅中，同时放入葱，姜，料酒，小火煨半小时。

• 3.将煮好的牛肉切小块，胡萝卜，土豆去皮切成同牛肉差不多大小的块，蒜头拍碎。

• 4.油热后，爆香蒜瓣，用小火炒香咖喱。

• 5.放入牛肉翻炒片刻。

• 6.倒入煮牛肉的汤水，加盖煮半小时。

• 7.加盐调味，放入胡萝卜，土豆用小火再煮20分钟

• 8.大火收汁。

• 9.可以吃啦！