咖喱烧土豆

咖喱烧土豆
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健康功效

土豆:消肿
洋葱:润肠
胡萝卜:清热解毒

咖喱烧土豆的做法

  • 咖喱烧土豆的做法图解1

    1.土豆、胡萝卜切小方块,洋葱切丁,咖喱粉备用

  • 咖喱烧土豆的做法图解2

    2.蒜,姜切颗粒备用

  • 咖喱烧土豆的做法图解3

    3.锅内热油

  • 咖喱烧土豆的做法图解4

    4.倒入姜、蒜、洋葱翻炒出香味

  • 咖喱烧土豆的做法图解5

    5.倒入土豆和胡萝卜继续翻炒3分钟

  • 咖喱烧土豆的做法图解6

    6.倒入:生抽、白糖、咖喱粉、食用盐和适量清水

  • 咖喱烧土豆的做法图解7

    7.加盖大火烧开

  • 咖喱烧土豆的做法图解8

    8.烧开后加盖转小火慢炖10分钟,之后大火收汁

  • 咖喱烧土豆的做法图解9

    9.出锅装盘,撒上香菜做点缀即可上桌!

小贴士

1、烹饪时可以加入牛腩肉、猪肉丁,鸡肉丁都可以,也都十分美味,根据个人口味来做。
2、咖喱粉可以用超市购买的咖喱块代替,汤汁更浓稠。

本菜谱由DarlingBaby林儿上传

咖喱烧土豆的家常做法

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