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咖喱烧土豆
健康功效
土豆:和胃
洋葱:杀虫
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
咖喱烧土豆的做法
![咖喱烧土豆的做法图解1]()
1.土豆、胡萝卜切小方块，洋葱切丁，咖喱粉备用
![咖喱烧土豆的做法图解2]()
2.蒜，姜切颗粒备用
![咖喱烧土豆的做法图解3]()
3.锅内热油
![咖喱烧土豆的做法图解4]()
4.倒入姜、蒜、洋葱翻炒出香味
![咖喱烧土豆的做法图解5]()
5.倒入土豆和胡萝卜继续翻炒3分钟
![咖喱烧土豆的做法图解6]()
6.倒入:生抽、白糖、咖喱粉、食用盐和适量清水
![咖喱烧土豆的做法图解7]()
7.加盖大火烧开
![咖喱烧土豆的做法图解8]()
8.烧开后加盖转小火慢炖10分钟，之后大火收汁
![咖喱烧土豆的做法图解9]()
9.出锅装盘，撒上香菜做点缀即可上桌！
小贴士
1、烹饪时可以加入牛腩肉、猪肉丁，鸡肉丁都可以，也都十分美味，根据个人口味来做。
2、咖喱粉可以用超市购买的咖喱块代替，汤汁更浓稠。
咖喱烧土豆的家常做法
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