用料:
- 元本山朝鲜海苔 2片
- 杏鲍菇 1根
- 鲜香菇 2朵
- 金针菇 1/2把
- 秀珍菇 10朵
- 白饭 1碗
- 鸡蛋 1颗
- 白芝麻 1大匙
- 白胡椒粉 适量
- 香油 适量
- 冷水 300cc
- 热水 1000cc
做法:
- 1. 先制作温泉蛋,在1000cc的滚水加入300cc冷水,关火放入蛋浸泡7分钟。
- 2. 以干锅炒香干锅炒香杏鲍菇片、鲜香菇片、秀珍菇片及金针菇末。
- 3. 起锅前淋上一些香油。
- 4. 将炒好的百菇放到白饭上。
- 5. 放上温泉蛋
- 6. 撒上芝麻
- 7. 完成啰!
- 8. 不需要太繁复的步骤就可以完成,你也快来试试看!