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五彩豆丁的做法
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用料:
泡发青豆
甜玉米粒
土豆
胡萝卜
黄瓜
盐
鸡精
水淀粉
小贴士:
青豆要先煮熟,去掉豆腥味。
做法:
1.
准备好食材。
2.
土豆,胡萝卜洗净,去皮切成小丁。
3.
黄瓜洗净切成丁。
4.
锅中注水,加入青豆和玉米粒烧开,煮至5分钟捞出沥水。
5.
另起锅,注入油勺热,下入土豆丁煸炒至金黄色。
6.
下入胡萝卜丁继续煸炒。
7.
倒入煮好的青豆、玉米粒和黄瓜丁翻炒均匀。
8.
加盐和鸡精调味后芶入薄芡翻炒均匀即可。