土豆:和胃 胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌 黄瓜:低蛋白质
1.准备好食材。
2.土豆,胡萝卜洗净,去皮切成小丁。
3.黄瓜洗净切成丁。
4.锅中注水,加入青豆和玉米粒烧开,煮至5分钟捞出沥水。
5.另起锅,注入油勺热,下入土豆丁煸炒至金黄色。
6.下入胡萝卜丁继续煸炒。
7.倒入煮好的青豆、玉米粒和黄瓜丁翻炒均匀。
8.加盐和鸡精调味后芶入薄芡翻炒均匀即可。
青豆要先煮熟,去掉豆腥味。
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