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  • 用料:

  • 苦瓜  一只约500g
  •  一只
  •  一只
  • 味噌  一汤匙
  •  半茶匙
  • 蒜头  1粒

做法:

  • 1. 蒜头爆香
    放入苦瓜
    要苦瓜软身,要加入适量的水。
    加入味噌。
    蛋要轻手拌匀,不要起泡。
    加入苦瓜上。
    大功告成,可以上碟了。
  • 2. 配上白饭,又是幸福的一餐。