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香煎紫茄饼的做法
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用料:
茄子
90g
低筋面粉
50g
蛋
1颗
水
2大匙
盐
酌量
【沾酱】淬酿日式和风酱油露 _
1大匙
【沾酱】白萝卜泥
10g
【沾酱】糖
1/2小匙
做法:
1.
准备材料
2.
茄子切片、面粉和蛋及水搅成面煳,加一点点盐
3.
茄子沾满面煳
4.
平底锅抹一点薄薄的油
5.
以中小火煎烙到两面金黄就可以夹起来了
6.
7.
白萝卜洗净去皮磨成萝卜泥和【淬酿日式和风酱油露 _ 静冈鲣鱼】1大匙及1/2小匙糖调成沾酱