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香煎虾仁蛋的做法
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用料:
岩喜屋无毒虾
12只
鸡蛋
3颗
米酒
少许
胡椒粉
少许
盐
少许
小贴士:
喜欢厚蛋口感的朋友~可以增加蛋的份量喔
做法:
1.
有履历认证的无毒虾才是有保障的选择
2.
先将虾剥壳挑除肠泥~用少许盐.米酒.胡椒粉腌渍10分钟
3.
用平底锅少许油~将虾仁煎到七分熟
4.
三颗蛋打散
5.
倒入步骤3的食材内~等到闻到蛋香味再翻面煎一分钟即可
6.
起锅前可以撒上七味粉和少许绿色生菜叶增添风味