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咖哩恶魔蛋的做法
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用料:
蛋
4颗
牛头牌咖哩块
1/2块
沙拉酱
2大匙
葱
1根
匈牙利甜红椒粉
少许
做法:
1.
准备好全部食材。
2.
将牛头牌咖哩块用少许水搅拌溶化。
3.
锅中装水,加入少许醋,放入蛋,开火煮约10分钟,捞起泡冰水,剥蛋壳,将蛋白对切,挖出蛋黄备用。
4.
将溶解的咖哩与沙拉酱、蛋黄、葱末搅拌均匀。
5.
装入挤花器中,每片蛋白上均匀挤上。
6.
排盘后撒上少许匈牙利甜红椒粉,完成!