用料：
- 虱目鱼肚 1片
- 白饭 1碗
- 葱 少许
- 姜丝 少许
- 葱酥 少许
- 高汤 少许
- 盐吧 少许
- 米酒 少许
- 香油 少许
- 胡椒粉 少许
小贴士：
没有高汤就加白开水也可以哦!虱目鱼的鲜甜就是最自然的高汤了!!
做法：
- 1. 平常在家煮饭,只有有多馀的食材,都会装好送入冷冻,像左上角的竹笋高汤和吃不完的白饭都是家里平时多出的食材,加上虱目鱼肚及少许的配料,很快就能煮出一餐
- 2. 虱用鱼切3段并加入白饭一起入汤煮沸(米粒的软烂程度依个人喜好拉长炖煮时间)
- 3. 煮沸后加入依序加入少许米酒.盐巴.姜丝.葱末,关火后加入胡椒粉及香油点香,即可起锅~
- 4. 江江江江江,完成!!