梅汁鸡汤的做法

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用料：
鸡腿肉 2支
高丽菜 1/4颗
红萝卜 1支
祥记梅子浆 3小颗
姜片 4片
盐适量
麻油 1大匙
米酒 2大匙

做法：

1. 先将鸡腿洗净切块沥干备用
2. 将麻油及姜片放入锅中,以小火煸箱姜片
待姜片味道出来后将鸡肉块放进锅中略炒过
3. 加入米酒~将鸡肉炒至半熟后加入梅子浆后再加水(要淹过鸡肉)
4. 水滚后把高丽菜及红萝卜放入
盖上盖子~小火炖煮约20分钟后试味道斟酌加盐调味即可上桌