梅汁鸡汤的做法

• 1.先将鸡腿洗净切块沥干备用

• 2.将麻油及姜片放入锅中,以小火煸箱姜片
  待姜片味道出来后将鸡肉块放进锅中略炒过

• 3.加入米酒~将鸡肉炒至半熟后加入梅子浆后再加水(要淹过鸡肉)

• 4.水滚后把高丽菜及红萝卜放入
  盖上盖子~小火炖煮约20分钟后试味道斟酌加盐调味即可上桌