梅汁排条

梅汁排条
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作者:薰衣草

健康功效

番茄酱:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
白糖:低蛋白质

食材用料

大排 三块
话梅 60g
白芝麻 一小把
少许
生姜粉 少许

梅汁排条的做法

  • 梅汁排条的做法图解1

    1.话梅提前泡水泡出味道来

  • 梅汁排条的做法图解2

    2.大排洗净两面敲松后切成均匀的条状

  • 梅汁排条的做法图解3

    3.用盐、生抽、黄酒、生姜粉将肉腌制十五分钟

  • 梅汁排条的做法图解4

    4.将肉裹上一层生粉

  • 梅汁排条的做法图解5

    5.锅内放油烧热将肉放入锅内炸,炸致金黄即可出锅

  • 梅汁排条的做法图解6

    6.锅内留少许油放入番茄酱、生抽、白糖翻炒一下

  • 梅汁排条的做法图解7

    7.将炸好的肉放入锅内

  • 梅汁排条的做法图解8

    8.倒入之前泡的话梅和汤汁,翻炒均匀煮一会

  • 梅汁排条的做法图解9

    9.等汁收干放入白芝麻翻炒均匀入味即可出锅

  • 梅汁排条的做法图解10

    10.装盘撒上白芝麻和葱丝卷点缀,一盘酸甜可口带着话梅香的梅汁排条就完成了,非常好吃呢。

本菜谱由薰衣草上传

梅汁排条的家常做法

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