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蒜头鸡腿的做法
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用料:
鸡腿
1大块
香菇
适量
姜
1块
白蒜头
3瓣
黑蒜头
4瓣
甘草
随意
盐
随意
米酒
随意
做法:
1.
鸡腿切成大块,下水烫过后,捞起来冷水沖干净晾干。
2.
蒜头找大颗的,去除芽眼和底部硬的部份,洗干净即可。
3.
把鸡肉和白/黑蒜头放入炖盅内,放入水和盐,淋上些米酒,放入电锅蒸50分钟。