杂炒娃娃菜的做法

做法：

• 1. 虾米、香菇泡软洗净，胡萝卜切片。
• 2. 娃娃菜洗净掰小块。
• 3. 蒜2瓣切碎，小米椒切碎。
• 4. 腊肠切成片。
• 5. 热油锅，爆香蒜末辣椒，把腊肠放下去煎一煎至出油。
• 6. 再下虾米、香菇、胡萝卜片翻炒至胡萝卜片软，让胡萝卜素充分析出。
• 7. 再加入娃娃菜不停翻炒至娃娃菜变软熟。
• 8. 加入适量盐和葱段调味，翻炒均匀即可。