杂炒娃娃菜的做法

• 1.虾米、香菇泡软洗净，胡萝卜切片。

• 2.娃娃菜洗净掰小块。

• 3.蒜2瓣切碎，小米椒切碎。

• 4.腊肠切成片。

• 5.热油锅，爆香蒜末辣椒，把腊肠放下去煎一煎至出油。

• 6.再下虾米、香菇、胡萝卜片翻炒至胡萝卜片软，让胡萝卜素充分析出。

• 7.再加入娃娃菜不停翻炒至娃娃菜变软熟。

• 8.加入适量盐和葱段调味，翻炒均匀即可。