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茄子很紫的做法
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用料:
茄子
2条
泰泰风靓採打抛酱
一匙
做法:
1.
新鲜的茄子
2.
水必须是茄子的3倍多而且要很滚才放茄子下去煮
3.
用网子压住它
4.
目的是不要让茄子浮载水面, 它就不会褐化变黑
5.
捞起来了 看看它! 好梦幻的紫
6.
一旁起油锅
7.
不必等锅热 直接把煮软的茄子入锅捞
8.
加一大匙泰泰风打抛酱
9.
拌炒一下就OK了!
10.
装盘~上桌!