用料：
- 联华骆驼牌低筋面粉 70g
- 蛋 4颗
- 无盐奶油 40g
- 玉米粉 10g
- 细砂糖 60g
- 义美无糖黑豆浆 80g
做法：
- 1. 将奶油+牛奶加热至融化
加入面粉跟玉米粉里搅拌至无粉粒 - 2. 将蛋黄一颗一颗加入 搅拌均匀
180度预热烤箱10分钟
将蛋白分次加砂糖打发至接近硬性发泡
取一些加入面煳搅拌
再倒回蛋白里快速拌匀(不要搅拌过度 奶油会让面煳很快消泡) - 3. 面煳倒入模具后，轻敲桌面一下
进烤箱180度烤10分钟，再用160度烤20分钟(视个人烤箱情况而定) - 4. 插入牙籤没有沾黏就是熟了，放凉后切块可以吃了~
- 5.
- 6. 不知道是消泡了还是模子比较大
蛋糕扁扁的XD