糖醋鯛魚的做法

做法：

• 1. 雕魚2條洗淨切塊
• 2. 一點點的鹽跟少許清粉抓一下
• 3. 另外備好糖醋蕃茄醬，黑醋白醋個半，所有的材料放在一個碗讓其糖溶解
• 4. 油鍋炸或煎裹好粉的魚
• 5. 至金黃色撈起
• 6. 另用少許油爆香薑蒜洋蔥辣椒末，到入調好的醬汁
• 7. 醬汁滾後下魚
• 8. 煮到汁收乾
• 9. 灑上蔥花就大功告成了