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  • 用料:

  • 鳕鱼  一片
  • 柠檬  一颗
  •  适量
  • 蒜头  适量
  •  少许
  • 橄榄油  适量
  • 干香菜末  随意
  • 薄酱油  少许

做法:

  • 1. 鳕鱼洗净,用厨房纸巾在鳕鱼两面压一压,将过多的水份抹干。
  • 2. 切适量蒜片(去鱼腥味),再淋上橄榄油、酱油、葱段、柠檬片,放少许盐,置入电锅蒸即可。
  • 3. 将蒸好鳕鱼装盘上桌前,再挤柠檬汁、洒上香菜末,营养美味一级棒。