用料:
- 可颂面包 3-4个约250g
- 水果干 2大匙
- 兰姆酒 2大匙
- 杏仁片 1大匙
- 鸡蛋 4颗
- 牛奶 2杯
- 糖 1/2杯
- 枫糖浆或蜂蜜 1大匙
做法:
- 1. 事前准备: 可颂切大丁, 水果干用兰姆酒泡发 (可用微波加热20秒). 布丁液搅拌均匀
- 2. 取一烤模, 放可颂丁后, 倒入布丁液后, 稍微用手按压. 静置15-20分钟
** 静置的动作很重要. 可以让每一个面包丁均匀的吸收布丁液 - 3. 待可颂丁慢慢吸收布丁液后, 再将水果干与杏仁片洒在表面. 入烤箱350度F/ 170度C. 烤40-50分钟
( ** 请观察表面上色的情形, 酌情盖上铝箔纸)