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鲔鱼玉米内馅的做法

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  • 用料:

  • 鲔鱼罐头  一罐
  • 玉米粒、沙拉  酌量

做法:

  • 1. 打开鲔鱼罐头会看到里面有着许多含油的汤水
    用汤匙压住鲔鱼肉,倒出多馀的汤汁
    可以不用沥得太干以免影响肉质口感
    约略汤汁不再很轻易往下流出即可收手
  • 2. 将鲔鱼倒入一只大碗,用汤匙将鱼肉稍微切拌成碎末
    依自己的喜好加入适量的玉米粒
    再用沙拉来调整馅料的浓稠度与提升口感
  • 3. 将所有食材全部拌匀就成了好吃又美味的《鲔鱼玉米内馅》了
    可以拿来包进面包里、做为煎饼包子的内馅
    或者拿来做为披萨、派饼类的铺料也都不错唷!!

    ※ 其实市面上也有贩售已调好的《玉米鲔鱼罐头》
    不过还是觉得自己调的会比较有真材实料的感觉喔‧‧‧