鲔鱼罐头 | 玉米粒、沙拉 |
1.打开鲔鱼罐头会看到里面有着许多含油的汤水
用汤匙压住鲔鱼肉,倒出多馀的汤汁
可以不用沥得太干以免影响肉质口感
约略汤汁不再很轻易往下流出即可收手
2.将鲔鱼倒入一只大碗,用汤匙将鱼肉稍微切拌成碎末
依自己的喜好加入适量的玉米粒
再用沙拉来调整馅料的浓稠度与提升口感
3.将所有食材全部拌匀就成了好吃又美味的《鲔鱼玉米内馅》了
可以拿来包进面包里、做为煎饼包子的内馅
或者拿来做为披萨、派饼类的铺料也都不错唷!!
※ 其实市面上也有贩售已调好的《玉米鲔鱼罐头》
不过还是觉得自己调的会比较有真材实料的感觉喔‧‧‧