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春川辣鸡泡菜炒饭的做法

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  • 用料:

  • 鸡里脊  300g
  • 红萝卜  1根
  • 韩国泡菜  适量
  • 熟白饭  3人份
  • 蔬菜油  1大匙
  • 洋葱  半颗
  • 青葱  1支
  • 韩式辣酱  2大匙
  • 蒜末  2瓣
  • 果糖  2小匙
  • 胡麻油  1大匙
  •  适量
  • 胡椒  适量
  • 米酒  1大匙
  • 蒜末  1瓣

做法:

  • 1. 鸡里脊切小块加[腌料]腌10分钟
  • 2. 将炒饭酱所有材料拌匀,取1/3加进步骤一
  • 3. 洋葱切细丝,青葱切段,红萝卜切薄片
  • 4. 热锅加蔬菜油炒软洋葱丝,红萝卜片,青葱段,加进鸡肉拌炒一下
  • 5. 续加熟白饭,剩馀炒饭酱,泡菜,炒至鸡肉熟透即可