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香煎鸡蛋豆腐的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋豆腐  一盒
  • 鸡蛋  一颗
  • 面粉  适量

小贴士:



不要急着翻面
待面衣成型再翻面
以免翻面时破坏蛋豆腐

做法:

  • 1. 将豆腐切片
  • 2. 包裹面粉。
  • 3. 沾取蛋液。
  • 4. 油热锅后小火香煎至表面呈金黄色。
  • 5. 盛盘,可洒上适量胡椒盐增加香气。