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香煎鸡蛋豆腐的做法
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用料:
鸡蛋豆腐
一盒
鸡蛋
一颗
面粉
适量
小贴士:
不要急着翻面
待面衣成型再翻面
以免翻面时破坏蛋豆腐
做法:
1.
将豆腐切片
2.
包裹面粉。
3.
沾取蛋液。
4.
油热锅后小火香煎至表面呈金黄色。
5.
盛盘,可洒上适量胡椒盐增加香气。