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炒鸡丝的做法
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用料:
鸡胸肉
2-3块
葱
1小把
蒜
3-4颗
盐
适量
胡椒粉
适量
做法:
1.
将鸡胸肉放入电锅肉蒸熟(最好是放入有点深度的盘子,因为蒸完后会有很多的鸡汤渗出)
2.
将蒸好的鸡胸拨丝、蒜头、葱切丁备用
3.
起油锅,爆香蒜头,等香味出来后,加入鸡丝拌炒至略干;再加入鸡汤、盐、胡椒粉调味,最后加入葱拌匀即可