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炸咸蛋芋丸的做法
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用料:
芋头
1颗
咸蛋黄
数颗
地瓜粉
适量
黑芝麻
适量
细砂
少许
橄榄油
少许
做法:
1.
芋泥 ( 芋头蒸熟 加些砂糖.黑芝麻 橄榄油拌至泥状) 咸蛋黄每一颗包1/4
2.
沾面粉煳或 太白粉 或 地瓜粉油炸 ( 应是前二者粉较优 ) 大火炸约30秒就能起锅 ~
3.
4.