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黯然销魂咖喱饭的做法

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  • 用料:

  • 红萝卜  1条
  • 鸡腿肉  2片
  • 特乐口 元气咖哩块  1/6块
  • 马铃薯  3颗
  • 洋葱  半颗
  • 太白粉  适量

小贴士:



试味道,最好是在勾茨之前,不然之后再多加咖喱块很不好溶解

做法:

  • 1. 先把料先切丁(红萝卜)
  • 2. 先把料先切丁(马铃薯)
  • 3. 洋葱切丝
  • 4. 咖喱切片(通常我都会切片~这样子才好溶解)
  • 5. 鸡肉先川烫(备料)
  • 6. 首先,用油把洋葱爆香(把洋葱炒软一点)
  • 7. 把备料都下去炒(约2分钟)
  • 8. 加两千CC的水
  • 9. 水滚了之后会 浮一些泡泡跟油~(把他捞起来)
  • 10. 接下来放下咖喱块,确认全部都溶解
  • 11. 记得试味道,如果不够咸可以在加咖喱块或是盐巴
  • 12. 加入太白粉勾茨(容稠度按个人喜好)
  • 13. 打完收工~