红萝卜:活血化瘀
洋葱:杀虫
1.先把料先切丁(红萝卜)
2.先把料先切丁(马铃薯)
3.洋葱切丝
4.咖喱切片(通常我都会切片~这样子才好溶解)
5.鸡肉先川烫(备料)
6.首先,用油把洋葱爆香(把洋葱炒软一点)
7.把备料都下去炒(约2分钟)
8.加两千CC的水
9.水滚了之后会 浮一些泡泡跟油~(把他捞起来)
10.接下来放下咖喱块,确认全部都溶解
11.记得试味道,如果不够咸可以在加咖喱块或是盐巴
12.加入太白粉勾茨(容稠度按个人喜好)
13.打完收工~
试味道,最好是在勾茨之前,不然之后再多加咖喱块很不好溶解