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腊肠炒菜心的做法
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用料:
腊肠
菜心
蒜碎
食用油
盐
鸡精
水淀粉
小贴士:
菜心焯水,水中加入盐和几点油菜心会更加翠绿。
做法:
1.
把腊肠洗净切片。
2.
菜心洗净,去掉比较老的部位。
3.
锅中加入加入盐和几点油烧开,把洗净的菜心焯水。
4.
锅中加入油爆香蒜碎,下入腊肠煸炒。
5.
腊肠断生后加入焯水的菜心翻炒均匀。
6.
芶入薄芡加入盐和鸡精调味,淋入香油即可。