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  • 用料:

  • 麻油鸡面线  1份
  • 高丽菜  4片
  • 山茼蒿  1/2把
  •  1颗
  • 关东煮  4支
  •  2支

做法:

  • 1. 食材大集合。葱留一支葱绿,其他切末。
  • 2. 高丽菜小心剥,保持一大片状,氽烫熟。
  • 3. 去高丽菜硬梗出,好方便将关东煮包进,再以葱绿绑紧。
  • 4. 麻油鸡面线加热。
  • 5. 葱末下油锅爆出香气。
  • 6. 面线捞出半进葱油中快速拌一下。再利用葱油煎颗蛋吧!
  • 7. 所有以关东煮卷放入麻油鸡汤中煮至滚,盛盘前再放山茼蒿。关东煮则切小段,方便食用。