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法式火腿吐司的做法

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  • 用料:

  • 白土司  2片
  • 火腿  2片
  • 起司片  1片
  •  1颗
  • 牛奶  少许
  • 奶油  适量

小贴士:



土司沾蛋液后不能久放,一定要赶快下锅煎!而油锅一定要先热好,不然吐司会吸油,口感就不好啰~

做法:

  • 1. 打蛋液、白土司切边,备用
  • 2. 白吐司放上火腿片,二片火腿片夹住起司片,盖上另一边吐司
  • 3. 白吐司沾蛋液,轻沾二面后,再沾四边,稍微捏压。确保下锅煎的时候可以完美黏合
  • 4. 平底锅开小火,热锅放入一匙奶油,油锅要热才能摆土司(不然会吸油)
  • 5. 四周稍微按压,馅料才不会跑出来,二面煎至金黄,有点焦香就可以起锅了
  • 6. 对半切!起司流出来样子是不是很迷人呢?完成啰~