萝卜干烧肉的做法

做法：

• 1. 新鲜五花肉500克。
• 2. 萝卜干100克。
• 3. 配料：蒜、红辣椒干。
• 4. 萝卜干用温水泡开。
• 5. 泡开的萝卜干切小块。
• 6. 五花肉过水煅生。
• 7. 切小方块。
• 8. 5成热锅倒少许油下肉块煸炒出油出香味。
• 9. 放蒜、辣椒干煸炒。
• 10. 加老抽、米酒娘熬制出香味变色。
• 11. 加适量高汤烧开。
• 12. 转小锅煲上30分钟。
• 13. 倒入切好的萝卜干加点盐、老抽。
• 14. 一起煲15分钟。
• 15. 完成，开动吧。