萝卜干烧肉的做法

• 1.新鲜五花肉500克。

• 2.萝卜干100克。

• 3.配料：蒜、红辣椒干。

• 4.萝卜干用温水泡开。

• 5.泡开的萝卜干切小块。

• 6.五花肉过水煅生。

• 7.切小方块。

• 8.5成热锅倒少许油下肉块煸炒出油出香味。

• 9.放蒜、辣椒干煸炒。

• 10.加老抽、米酒娘熬制出香味变色。

• 11.加适量高汤烧开。

• 12.转小锅煲上30分钟。

• 13.倒入切好的萝卜干加点盐、老抽。

• 14.一起煲15分钟。

• 15.完成，开动吧。