用料：
- 中筋面粉 3碗
- 绞肉 350G
- 绿巨人黄金玉米或珍珠玉米 100G
- 韭菜 一把
- 海带粉 适量
- 米酒 2大匙
- 开水 1碗
- 冷水 半碗
- 冬粉 一把
- 酱油 3大匙
- 黑,白胡椒粉 适量
- 香油 3大匙
- 油葱酥 2大匙
做法：
- 1. 将面粉加入开水迅速搅拌均匀后再加入冷水
- 2. 揉成团
- 3. 醒约20分
- 4. 冬粉用热水川烫一会捞出切段
- 5. 绞肉加入调味拌匀
- 6. 加玉米,韭菜,冬粉再次拌匀
- 7. 取小块桿成薄片,一片放入馅料
- 8. 一片盖在上面
- 9. 边边捏紧
- 10. 折出花纹(也可以改成你喜欢的形状,或传统的半圆形)
- 11. 放入中温油锅中用中小火炸约3分钟
- 12. 至两面金黄起锅就完成啰^^
- 13. 也可以用小火慢慢煎熟
- 14. 煎的成品