韭菜:补肾
中筋面粉 | 绞肉 |
绿巨人黄金玉米或珍珠玉米 | |
海带粉 | |
开水 | 冷水 |
冬粉 | |
黑,白胡椒粉 | |
油葱酥 |
1.将面粉加入开水迅速搅拌均匀后再加入冷水
2.揉成团
3.醒约20分
4.冬粉用热水川烫一会捞出切段
5.绞肉加入调味拌匀
6.加玉米,韭菜,冬粉再次拌匀
7.取小块桿成薄片,一片放入馅料
8.一片盖在上面
9.边边捏紧
10.折出花纹(也可以改成你喜欢的形状,或传统的半圆形)
11.放入中温油锅中用中小火炸约3分钟
12.至两面金黄起锅就完成啰^^
13.也可以用小火慢慢煎熟
14.煎的成品