青椒猪肉馅水饺的做法

做法：

• 1. 青椒洗净，去蒂去籽切碎
• 2. 肉剁成肉糜
• 3. 葱洗净切碎
• 4. 适量生姜切末
• 5. 将肉糜跟葱姜末一起剁几下入味
• 6. 所有材料加盐、鸡精、花生油、酱油顺同一方向搅拌均匀
• 7. 面加温水和成面团醒半小时
• 8. 取部分面团揉匀后搓成长条
• 9. 切成面剂后按扁
• 10. 擀成饺子皮
• 11. 包成饺子后下锅煮熟即可