青椒:活血化瘀 猪肉:滋阴 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.青椒洗净,去蒂去籽切碎
2.肉剁成肉糜
3.葱洗净切碎
4.适量生姜切末
5.将肉糜跟葱姜末一起剁几下入味
6.所有材料加盐、鸡精、花生油、酱油顺同一方向搅拌均匀
7.面加温水和成面团醒半小时
8.取部分面团揉匀后搓成长条
9.切成面剂后按扁
10.擀成饺子皮
11.包成饺子后下锅煮熟即可
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