紫山药饼的做法

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用料：
紫山药 200
低筋面粉 150
糖 80
水 100

小贴士：

小火煎出金黄外皮,要小心烧焦呦！
厚度约为1公分左右,才不会太干。
面粉与糖皆因各人口味稍做调整~

做法：

1. 将紫山药磨成泥 , 并将低筋面粉与糖均匀搅拌,水不要加太多呦！
2. 面粉与糖均匀搅拌后再倒入山药泥中
3. 均匀搅拌后成团状
4. 锅子先预热并倒入适量的油,煎至两面成金黄色就完成啰！