紫山药饼

紫山药饼的做法
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食材用料

紫山药200
低筋面粉150
100

紫山药饼的做法

  • 紫山药饼的做法图解1

    1.将紫山药磨成泥 , 并将低筋面粉与糖均匀搅拌,水不要加太多呦!

  • 紫山药饼的做法图解2

    2.面粉与糖均匀搅拌后再倒入山药泥中

  • 紫山药饼的做法图解3

    3.均匀搅拌后成团状

  • 紫山药饼的做法图解4

    4.锅子先预热并倒入适量的油,煎至两面成金黄色就完成啰!

小贴士



小火煎出金黄外皮,要小心烧焦呦!
厚度约为1公分左右,才不会太干。
面粉与糖皆因各人口味稍做调整~

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