山药饼的做法

• 1.准备好材料。

• 2.山药去皮清洗干净，切段。

• 3.红枣去核，切成碎末，尽量切得很细。
  
  加入红枣不仅可以增加营养，更是可以增加甜度，减少加入精致糖。

• 4.蒸熟的山药压成泥。

• 5.山药泥里加入糯米粉、面粉、白糖、切碎的红枣，分次加入适量牛奶，拌匀揉成面团。

• 6.分成大小合适的剂子，搓圆按扁，表面沾上适量熟芝麻。
  
  手上先抹点油，不然面团会很沾手。

• 7.电饼铛里刷上油，均匀放入，煎至两面金黄即可。

• 8.完成可以，美美的吃啦。